のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

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ビールで餃子、と思ったら？

2026年 03月 30日

3月6日おお！そら豆の季節！？にしては早すぎるけど嬉しい！なぜかのび丸は未だノンアル体制ホタテフライとポテトでフィッシュ（シェル？）&チップスレモ...

飲む人と飲まない人

2026年 03月 28日

3月4日フィッシュ&チップスですがのび丸は多分お茶飲んでおります。奥様eは桜缶のビールじゃ！左は鶏皮のマスタード和え、右は蛸の芥子味噌和え。ふ〜チ...

これもフィッシュ&チップス

2026年 03月 27日

3月3日お雛様の日ですがビール本日のフィッシュ&チップスフィッシュは辛子明太子で。じゃがいもと元から相性はよし宴会マグロでねぎま鍋宴会残りの春菊も...

奈良土産の定番

2026年 03月 26日

3月2日奈良の東大寺二月堂お水取りのび丸は毎年行ってますが今年はお友達と参籠してかえってきました。繊細な手作りお菓子は賞味期限1日奈良の人気のお菓子屋さん...

平穏なお昼ごはんと夕ご飯

2026年 03月 25日

2月27日お昼ごはんいかにも静か味噌汁付き夜、なんとなく打ち上げぽくビール山菜の天ぷら巻物カキフライていうか宴会の材料ですねもう今年は最後の自家製白菜漬け...

宴会4 ディープなメニュ〜　ラスト

2026年 03月 18日

宴会も後半ですが次はフグと蕗のとうの揚げ物台所のわちゃわちゃの中とうとう姪が一番にリクエストした大好きなものが用意できた！海鼠の茶振。女子の好物とは思えん...

宴会3 久しぶりの牡蠣の昆布焼そしてシェフフグを捌くの巻

2026年 03月 17日

電熱鉄板にたっぷりの昆布を敷き昆布が浸るくらいに純米酒を注ぎます。温まったら牡蠣を並べますここで春菊このメニューは福岡時代にたまに食べていたなあ。たくさん...

わちゃわちゃの宴会だけど食材は極上（のつもり）宴会2

2026年 03月 17日

宴会スタートはフィッシュ&チップスじゃがいもはインカのめざめ。捌いて干したキンキの揚げ物はかなり美味しかったらしい。写真全般ボケたりしてますがお許...

9人来るって・・どんな宴会？汗　宴会1

2026年 03月 16日

　2月26日朝8時魚市場に行ってきたのび丸大荷物です。富山湾内湾のホタルイカ牡蠣となんか貝、海鼠か？こういうの全部姪の強いリクエストあれ食べたいっこれ食べ...

宴会用意

2026年 03月 09日

2月24日北海道産キンキ。魚市場でゲット宴会のフィッシュ&チップス用に捌いて風干しに次の魚は黒ムツ。神津島産。宴会用に昆布締めにお昼ご飯目玉焼き入...

ジャクソンホールで夕ご飯

2026年 03月 05日

2月23日スキーから夕方帰ってきたのび丸とお留守番の奥様e近くのジャクソンホールで打ち上げビール飲もうと。テーブルが空いてないので一階のカウンターで通っぽ...

オレンジジュース販売機の格差

2026年 03月 04日

調布の電通大通りに少し前に現れた絞りたてオレンジジュースマシン！いっぱい500円って？！誰が飲むの？と思ってたら期間限定ですが400円に値下げ。予想多分売...

カレー

2026年 03月 03日

2月18日冷凍しておいた牛すじカレーを解凍して。流石にノンアルの夕ご飯お酒がないとあっという間に終わりますね。2月19日調布市役所の河津桜が満開壊れたデジ...

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夫が作る毎日ご飯と日本ワイン

by nobimaru

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