のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

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調布の魚市場で魚を仕入れてきて

2025年 11月 30日

10月31日岩手でとれたというアイナメ　1,14kgしっかり美味しくいただきますね。風干しアイナメで早速フィッシュ&チップスお芋もお魚も外カリッと...

黒ハンペンはいろいろ使える

2025年 11月 30日

10月26日黒ハンペンの付け焼きです。醤油を塗って焼くのです。その前にフィッシュ&チップスでビールですがビーツのチーズ焼き？この後卵雑炊で締め。1...

朝どれの生しらすに黒ハンペン　焼津の幸で夕ご飯です。

2025年 11月 29日

は〜い！　10月25日の夕ご飯です。駿河湾用宗港の生しらす！実は調布のお世話になっている割烹にも原価でおろしたのび丸。朝どれの生しらすは現地でしか買えない...

故郷の大好物ゲット！！のび丸のニンマリ顔

2025年 11月 29日

10月25日朝の用宗港電話したらあるよ〜っと。焼津駅から東海道線東へ一駅電話して約20分で到着ホテルに帰る電車の中でニンマリが止まらないのび丸焼津駅北口の...

のび丸の故郷　焼津へ。

2025年 11月 28日

10月24日前日焼津へと先入りしたのび丸に続き奥様eも新幹線に。一人旅だよ〜。調布から焼津まで行き方はいろいろ。前はお散歩感覚で橋本から横浜駅へ、新幹線で...

たこ焼きは嬉しい

2025年 11月 27日

10月22日朝杏林大の6F自家製パンが美味しいカフェで朝ごはん調布駅前行きのバス待ってたら信号機のお手入れ中。なんと布で信号のガラス（？）部分を丁寧に拭い...

ちょっといい泡をというリクエスト・・松茸とタコと太刀魚

2025年 11月 26日

そういうからにはつまみには自信があるんだろう。というで10月20日千葉の太刀魚ゲットなるほど調布武蔵野市場の魚市場もなかなかやるのです。なんと明石のタコ半...

茹で生ピーナッツと栗ご飯！など2日分。

2025年 11月 25日

10月18日おお！まだまだ生ピーナッツがあるなんて大喜びの奥様e冷凍庫片付けて出てきた塩サバは福岡の中島商店のもの。美味しい。菊と緑豆春雨の和物。で。栗ご...

帰京しながら景色を楽しむ

2025年 11月 24日

10月18日福岡空港の展望デッキ。のんびりしてます。搭乗口近くの窓から。やっぱなかなか田舎です。深呼吸！南方に飛び立つとすぐ太宰府と九州博物館の青い屋根が...

秋の味をご一緒に〜（続き）

2025年 11月 23日

乾杯ビールのお供はこれでしょう。のび丸特製フィッシュ&チップス魚は柳橋連合市場でゲットしたサヨリの冷蔵庫干しと河豚の冷蔵庫干し豪華ハモのちらし寿司...

友遠方より来たる〜ていうかこっちがね。

2025年 11月 23日

10月11日の夕ご飯う雑炊じゃなくううどん？うなぎでした。鰻巻きが入ったうどん。10月12日宴会当日のお腹押さえ。朝、山梨から天然きのこが届きました。セー...

はもにサヨリにキリンビアホール

2025年 11月 20日

10月10日お昼雑炊10月11日お昼　茄子の素麺。10月だと言うのにまだ暑いし。お出汁は捌いた魚の骨やアラなどを野菜の皮などと共に。材料は捨てる部分少ない...

三回目の乗馬レッスンとビール

2025年 11月 20日

10月9日朝8時台の船で西戸崎へ。船中で大急ぎの朝ごはん。奥様eはまたスパムむすび。埠頭のコンビニでのお気に入り。のび丸は前日の寿司の残りを海苔巻にして。...

河豚の寿司

2025年 11月 18日

10月8日の夕ご飯フィッシュ&チップスは河豚ビールはお茶目なワールドKANPAIビールbyサントリー近頃のビール業界弾けてない？珍しいビールは飲ま...

柳橋連合市場でふぐゲット

2025年 11月 17日

10月7日宴会用魚を求めて朝柳橋連合市場にチャリチャリで行って仕入れてきたふぐ１尾！身欠河豚。プロが捌いたものを買うのですが（免許持ってないし）その後、家...

乗馬体験　2回目

2025年 11月 14日

10月6日朝9時にはすでに乗馬クラブの馬たちがスタンバイしてます。ドラちゃんよろしくね。今回ちょっと走らせてた！90分以上レッスンして休憩。持参したニンジ...

旬の恵みでビール

2025年 11月 14日

10月5日のお昼はおうどん福岡うどんの玉が近くのスーパーで買えるので。丸天、ゴボ天、とか東京では無理なトッピングで。夕ご飯はこれまた野趣溢れる天ぷらとでフ...

宴会は柳橋のイサキと太刀魚

2025年 11月 10日

10月4日立派な太刀魚ゲット目も澄んでいるし光沢もしっかりしていて尾も跳ねている。超新鮮！イサキお昼ご飯に太刀魚のフライを作ってくれまして。やや小さめなの...

「乗馬体験」を選んでしまった〜

2025年 11月 07日

10月2日プレゼントを選べるカタログいただきました。高そうなバッグや高級温泉チケット・・いろいろあったんですが、欲しいものないし、行きたいところとか不便だ...

10月1日はノンアルの夕ご飯

2025年 11月 06日

10月1日アルコール抜きの日キンメの干物、大根おろし、空芯菜炒め前日の煮物の残り山口の塩ウニご飯とキスのアラの出汁の味噌汁（原木椎茸、ちくわ）炊き立てのご...

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン

by nobimaru

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