のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

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< 2024年 04月 ( 27 ) > この月の画像一覧

北のビールが届いて春の膳

2024年 04月 19日

4月10日奥様eが福岡から戻ると北海道の従妹から北のビールが届いてました。ありがとう！一足先に戻っていたのび丸作つまみはマッシュポテトをちくわに詰めて揚げ...

花見の後のBBQの締めは鍋　

2024年 04月 15日

締めは山菜と鶏つくね鍋つくねを丸めるのに百均のアイスクリームサーバーがなかなかお役立ちピザにトッピングした鯵の卵の煮物山菜、筍、鶏つくねに山椒材料足しなが...

花見の後でBBQ〜2

2024年 04月 15日

炭焼きピザ出来上がり。トッピングは捌いたアジ。チーズとハーブたっぷり。絶品ピザ生地焼き人が都合で不参加トルティーヤ生地を使います。魚ピザうまい！お肉もいい...

花見の後でBBQ~1

2024年 04月 15日

いざBBQ用意（和牛イチボ肉は塩して赤ワインでマリネ）用意（マダム実家の野菜：野蒜、カツオ菜、フダンソウ）用意冷えたビールで乾杯〜〜！！！生ソーセージプレ...

福岡県糸島市の桜

2024年 04月 13日

4月6日土曜日桜が散ってしまう〜と知人の家でBBQ福岡県糸島市は県外からの移住者にも人気の土地。知人は単に通勤に便利なので福岡市内から引っ越したんですが。...

そこらへんの釣りアジ！

2024年 04月 13日

4月5日早朝の柳橋連合市場でゲットしたピカピカの釣りアジ。大きさ、わかるでしょうか。大きい。そこら辺で獲れたとか。これは翌日の宴会用に下ごしらえをします。...

やっぱりイカでしょ福岡は〜

2024年 04月 13日

4月4日熟成静岡ビールには近くで買った甲イカのゲソとブロッコリーと玉ねぎの炒め物甲イカは湯どおしして造り、ダイダイ、生姜、塩か醤油で。さっぱりした泡が合い...

阿蘇高菜新漬けが届きました。

2024年 04月 09日

4月4日、届きました！阿蘇高菜の新漬け〜。茶色い高菜漬けは普通ですが採れたて高菜の新漬けはなかなか出会えなくて。いわゆる緑色の高菜漬けですね。塩だけで漬け...

荒天の日の夕ご飯

2024年 04月 09日

4月3日夕ご飯、10月に発売され半年熟成の（！）静岡ビールフィッシュ&チップスのお魚はヒラスズキ桜気分のワインはボンラパスで花見酒として売っていた...

お墓掃除とお花見

2024年 04月 08日

4月2日の霊園法事をした3月30日にはほとんど咲いてなかった桜が一気に開花。3日目なのでお花のお世話に霊園に。くたっとなってましたがこの後、切りそろえて水...

何十年ぶり？水炊きの老舗新三浦で

2024年 04月 08日

博多湾がすぐそばにある水炊きの新三浦ここと水月という店が博多の水炊きの老舗で新三浦は白いスープ、水月は澄んでいるスープ。静岡生まれですが縁あって福岡で仕事...

法事が無事終り・・。

2024年 04月 08日

3月30日（土）福岡の霊園で天気も崩れず無事法事が終わりました。正確にいうと親戚の法事のお手伝い。お墓での法事は2時間ほど立ちで対応。お坊さんもずっと立っ...

福岡でのび丸亭開催します。

2024年 04月 08日

のび丸亭イン福岡4人で卓を囲みます。法事の前日です。早朝レンタル自転車で出発。柳橋連合市場でゲットしたのがヒラスズキ。これは数日後ですが近くのチャリポート...

大好きなお店は永遠に続いて欲しい・・

2024年 04月 08日

3月27日11月にある噂を聞いて、心配になって訪れた蕎麦切はたゑ写真ではその奥の「ビストロ花むら」のマスターから「隣も予約だけで店開けとうとよ」すわ営業縮...

のび丸ご飯を福岡で。

2024年 04月 06日

のび丸が福岡に着いた日の夕ご飯はお買い物ができない時間だったので家にあるもので。近くのボンラパスで唯一アミノ酸使わず塩だけで干したハタハタの干物平尾のマキ...

福岡でのことなど

2024年 04月 06日

温泉から2日後。温泉帰りに寄ったけどお休みだった「うーぱんベーカリー」に。南区大楠の、小さいパン屋さんですが人気。卵サンドとレンコンチーズパン。一人で食べ...

しなきゃいけないことはしなきゃいけないし〜涙、でもご褒美は...

2024年 04月 05日

3月といえば、必要に応じて申告の季節。奥様eちょっと特殊事情の本年6日に帰ってきてから延々、苦心惨憺してやっと申告が終わった日。福岡税務署です。（前々日も...

移動途中、羽田空港（あんまりメジャーじゃない一部）探検

2024年 04月 05日

のび丸は東北から奈良への旅へ。奥様eは3月6日福岡へ。調布駅前からバスで羽田へ。途中調布消防署の消防士さんたちが高所作業訓練中。ほ〜11mか。ていうかeに...

ひなまつりにはロゼ泡ワイン

2024年 04月 04日

3月3日はひなまつり〜本日のビールのつまみ高野豆腐揚げとじゃがいもでフィッシュ&チップス高野豆腐や削りがつおと海苔醤油。これがお昼に前日の残りで太...

奥野田ビアンコは外さない

2024年 04月 04日

大好き桜海老のパラパラ揚げでフィッシュ&チップスで、ビール。3月2日ですが桜には少しはやいけどサッポロビールの桜ビールです。パンに乗せてチーズ焼き...

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン

by nobimaru

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