のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

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天丼リクエスト！

2023年 05月 31日

ノンアルの夕ご飯。奥様eが天丼をリクエスト。おかずは和牛の冷しゃぶサラダ（和牛肩ロース、きゅうり、インゲン、ミョウガ、山椒の葉、ゴマペースト）広島菜の自家...

とっても太ったカマス！和牛のしゃぶしゃぶ、なのにノンアル・・

2023年 05月 31日

5月23日朝魚市場で仕入れたプリプリのでっかいカマス！夕ご飯はそのカマスを干して、フィッシュ&チップスなのにノンアル和牛と春菊のしゃぶしゃぶ（正確...

新しい自転車

2023年 05月 31日

トリエの自転車屋さんに行ってみました。同じメーカーだけどどっちがいいかなあ。お買い物中心なので荷物がたくさん乗っけられるこんなのもいいかも。なくなった愛車...

いつものご飯に日本のワイン

2023年 05月 31日

5月21日フィッシュ&チップスでビールフィッシュはタカベを干した物。ビールのつまみ２ゆずこんにゃくと桜海老の白味噌和え。お手軽だけどちゃんとしたワ...

国立劇場で東大寺修二会声明を聴く

2023年 05月 28日

5月20日（土）舞台上に二月堂の内陣が再現され現地に行っても見られない（内陣に入れる男性たちも見られない）奥側からの練行衆の行動がしっかり拝見できるのでも...

歩いてお買い物・・

2023年 05月 25日

奥様eが調布に帰還。鯛と舞茸の天ぷらでビール。奥様eはジャガイモさえあればご機嫌・・だったのにあると思っていたジャガイモがなかった・・舞茸がジャガイモの代...

愛車が〜涙

2023年 05月 21日

スーパーの駐輪場に停めていたのび丸の自転車が消えていた・・。もう30年通勤とお買い物に毎日活躍していた愛車です。用事を済ませ、奥様eはまだ福岡なので一人で...

サヨリ自家製干物のフィッシュ&チップス

2023年 05月 17日

福岡だとどうしても魚料理メイン。5月6日玄関干しした綺麗なサヨリでフィッシュ&チップス静岡ビールが美味しい！その前に新物空豆でかき揚げ、ですが爆発...

忙しい一日の花見ガレイ

2023年 05月 17日

5月5日は忙しかったのび丸。朝、柳橋連合市場へ行き（金曜なので開いてますが魚がなかった）活き穴子（しか無かった）を仕入れ、岩田屋に行きカレイを見つける。お...

静岡ビールとサマーエールは焼津工場出身！

2023年 05月 16日

花見ガレイや活き穴子と一緒に買ってきたサヨリの玄関扇風機干しいただいてきた筍と鶏の煮物のび丸謹製鮑の煮貝と筍と昆布締め昆布の和え物。ビール2缶。実は恵比寿...

植物だらけ〜

2023年 05月 13日

子供の日ですが大人が多い福岡市動植物園の植物園側さてこれはなんの花でしょう。温室に入るとすぐ天井にいっぱいぶら下がってた。下の棚のディスプレイもすごい。ベ...

子供の日、薔薇が満開の福岡市動植物園でお弁当

2023年 05月 13日

5月5日福岡市動植物園へ。訳あっていまだ福岡市民の奥様eは、㊙︎才以上だし無料。流石にこどもの日、家族連れがいっぱい。いつもと違い、賑やかに園内乗り物も走...

魚を仕入れてきて、薔薇を見に行きました。

2023年 05月 12日

そろそろ福岡を離れなければいけないので後ろ髪を引かれてるのか、魚を仕入れに行きました。これは「カレイ！！」最近「魚を食べたい」という番組で出た「博多花見ガ...

竹の子三昧と神社エール

2023年 05月 11日

次の日のお昼は早速筍のパスタ。いただいた新玉ねぎもたっぷり。流石にノンアルデーなので、奥様eが西鉄ストアで見つけたジンジャーエールを飲んでみよう。鶏と筍の...

篠栗の城戸南蔵院が人気のわけがわかった

2023年 05月 09日

5月3日毎年筍をいただく知人のお宅にご挨拶がてらご馳走になりに（！）お邪魔しました。博多駅から列車で25分ほどの城戸南蔵院前駅が最寄り。荷物を置いて、知人...

5月1日の夕ご飯

2023年 05月 07日

5月1日お客様用の材料が残るといろいろ工夫の夕ご飯。ヤリイカの細切りの磯辺揚げちくわポテサラ詰め磯辺揚げ・・ビールが美味しいロゼのスプマンテコシアブラとタ...

連休は忙しい

2023年 05月 07日

連休始まりの日の夕ご飯は福岡の焼き鳥雨の中、久しぶりの福岡の老舗の中華料理店のランチに行きスキーの仲間のお宅にお邪魔し朝買ってきたメジナとイカと山菜などで...

つまみで出来上がっている我が家のご飯

2023年 05月 05日

4月25日第一つまみ、鯛の干物のフィッシュ&チップス（ビール）本日の第二つまみ山梨の野蒜と鶏皮のオーブントースター焼きの酢の物酢味噌につけていただ...

焼き豚のび丸風　レシピ有り

2023年 05月 04日

4月23日フィッシュ&チップスでビール。魚は鯛とイサキのダブルキャスト天然山うどの穂先のかき揚げ同じ山うどのフライ丸かじりはちょっと食べ辛いので切...

昼間恵比寿バーで飲んで・・飲むのか、夜も。

2023年 05月 03日

4月22日調布に恵比寿バーができた日の夕ご飯。メインはコシアブラご飯しかしその前につまみがあるので1缶だけ飲みましょう。19日に待望の期間限定（春と秋）焼...

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン

by nobimaru

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