のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

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たまの休肝日ですが…。

2014年 11月 30日

　ほとんど毎日飲んでいるのでさすがに今日はアルコール無しね、というとご飯を炊いてこういう夕食になりますが…。　おかずは小エビを巻いた卵焼き。　キュウリのご...

秋祭りの〆は勝沼の隣、塩山のワイン、そして調布のサンマ。

2014年 11月 25日

　紅葉したカベルネ・ソーヴィニヨン。剪定から収穫まで参加できた塩山奥野田ワイナリーの葡萄畑。　左がのび丸、右が報告者eの葡萄の木。11月23日（日）OVC...

稲庭うどんの中華そば。？！

2014年 11月 23日

　お昼に中華そば。　実は秋田といえば稲庭うどん！そのうどんを作っている製麺所が中華そばを出してました。こりゃ〜珍しい！と買ってきました。赤旗まつりで。さっ...

久しぶりの赤ワインに根性入れて肉料理。

2014年 11月 19日

　温かい時期はどうしても白ワインに偏ります。午後しか仕事がない土曜日、久しぶりに赤。もちろんジャパニーズですが珍しい奥出雲ワイナリー。やっと手に入れて飲め...

調布駅前で野菜まつり。

2014年 11月 18日

　日曜日、京王線調布駅南口の広場に地元の野菜でつくられた宝船が出現。　蒸しジャガイモのバター塩。こんなイベントに出会うと、どうしてもなんか食べたいのび丸と...

何を目当てに「赤旗まつり」に行ったでしょうか。

2014年 11月 16日

　福井名物脂ののった串焼きサバ（浜焼きというそうです）！　千葉のジャンボ茹でピーナッツ（ものすごく美味しい！）と熊本名物ポテトサラダ入りちくわの天ぷら！こ...

農工大の里芋に多摩の地ビール！大根はふろふきに！

2014年 11月 13日

　里芋は東京農工大の野菜の中でもダントツに美味しい。茹でて甘辛煮。「多摩の恵」という地ビールを合わせます。　おなじくまこもだけと焼津の桜えびが入った卵焼き...

農工大の野菜を食べます。まずはパスタでランチ。

2014年 11月 12日

　農工大のまこもだけ、ネギでパスタ（リングイネ）、福岡の明太子とクリームで和えてます。大きく贅沢に切った野菜をほおばりました。

東京農工大学園祭で今年もゲット！野菜は重い…。

2014年 11月 10日

　11月8日早起きして府中の東京農工大までお出かけ。名物野菜市でゲットしたのはネギ2束、大根2本、里芋2袋、サツマイモ1袋、ニンジン一袋。その他の店で多摩...

長崎皿うどんとは？！

2014年 11月 08日

　はて？これは？福岡空港のイベントで出ていた長崎皿うどんの極細固麺！袋から出して皿に盛るだけ。2人分です。パリパリ。　炒めた野菜やちくわ豚肉（がなかったの...

宇宙いもでビール。

2014年 11月 05日

　キリンの実験ビールを買ってみました。とすると揚げ物でしょう！　右はエリンギ。真ん中はちくわ。上新粉で揚げているのでサクサクです。　左端は一見ジャガイモで...

ハッピー・ハローウィン、かな？

2014年 11月 01日

　調布産の聖護院大根をJAでみつけて買ってきました。150円は安い…。　ハローウィンの日の夕飯の始まりはビールが凍ってモリモリ盛り上がり、慌てました。　つ...

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夫が作る毎日ご飯と日本ワイン

by nobimaru

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