のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

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ビールが美味しい！

2012年 01月 30日

　ビールです。一日の終わりに欠かせないですね〜。白ソーセージは調布のクライン・シンケン。のび丸が自転車で買いに行きます。ビールにはあとほうれん草のおひたし...

オムライスかな？

2012年 01月 28日

　1月12日の遅い朝ご飯にこのようなもの。中身はご飯？麺？実は報告者eの誕生日の前日。誕生日にはeはいつにましてわがままになるのでのび丸は戦々恐々として仕...

子羊の…煮物です。

2012年 01月 27日

お腹空いてます。まずは赤身のづけでビール。外気温でちょうど良く冷えてます。　仏像の螺髪みたいですが、里芋のきぬかつぎ。下側に包丁が入っているので、つるんと...

サツマイモでおやつ

2012年 01月 27日

　1月11日は朝がおかゆと卵焼きでした。午後2時頃にサツマイモをじっくりと揚げて塩味で。台所の隅に一本だけ残っていて、何に使うんだろうと思ってました。苦肉...

からすが食べた後…

2012年 01月 25日

　東京にもどってから一度もまともに外出してない報告者e。野川公園近くの美味しい蕎麦「地球屋」までタクシーで行きました。日本酒がききます…。なんとか歩けるよ...

毎日煮物

2012年 01月 23日

　1月9日の夕食も10時過ぎのスタートです。まだ残ってたのかとびっくりの干し数の子をもどしたものを自家製聖護院カブぬか漬けで包みました。日本酒が合うと思い...

ブイヤベースに日本の泡

2012年 01月 21日

　ウォークアウト冷蔵庫から出してきたビールでいつものように芋料理。ほぼ毎日(報告者eの要望により）ビールの当てには芋なので手を替え品を替え。本日の芋は皮付...

ウォークアウト冷蔵庫

2012年 01月 20日

　1月8日の仕事が全部終わったのが21時半近く。ストレス解消に「これが飲まずにいられるか」なので、ちょっとやっぱり飲んじゃいます。東京ののび丸邸には冷蔵庫...

夕方にお昼ご飯。

2012年 01月 19日

　1月8日。相変わらず自宅で缶詰状態ののび丸。（缶詰とは締め切りぎりぎりに監禁状態になる漫画家用語）昼頃「ウニ豆」でお腹抑えし、夕方にこのくらいの食事をと...

ブロッコリだらけのお好み焼き

2012年 01月 16日

　朝ご飯に定番というものがないのび丸。ブロッコリの茎をスライスして、粉をまぜお好み焼きに…カリッとしておいしいです。　あ？昨晩の酒のつまみ！干し数の子の和...

ほんとに惚れてます。甲州葡萄ワイン。

2012年 01月 14日

　報告者eが去年からはまっている奥野田ワイナリーの白。「2010ハナミズキ・ブラン」甲州種100%。とにかく和食に合います。干し数の子、聖護院カブの漬け物...

七草がゆ

2012年 01月 14日

　1月7日の朝ご飯は、七草がゆです。前日の鍋の残りが卵焼きの中身になってます…。　七草のセットをパルコで買います。昨日の汁も使ってちょっと贅沢かも。 ...

寒いので炭火で鍋物。

2012年 01月 13日

　1月6日夜。鍋の火をおこしながらビールです。　ビールのおつまみ。豆腐、酢レンコンと…　赤黒いものは干し数の子を味噌樽（といってもタッパー）の底に一年間つ...

朝ご飯と昼ご飯。職住接近なので…。

2012年 01月 13日

　1月6日の朝ご飯。カレーの残りでリゾットもどき。　お昼です。セイユーの焼きたてパンコーナーのパン。ブロッコリの暖かいサラダと。

ちょっと休憩。パリのリトグラフ工房「イデム」

2012年 01月 12日

　リヨンに行ったとき4時間かかるパリからおいしいものを食べにかけつけた姪です。リヨンの裏道にて。やっとパリで働けるようになり、最近仕事場を紹介するブログを...

北海道のキノコ王国でゲット、乾燥えのき！

2012年 01月 10日

　本日1月5日の夕飯も21時近くになりました。世の中にはもっともっと厳しいお仕事に携わっている方々がたくさんいるのに根をあげてはいけない、と思いながら見守...

またもや残り物のお好み焼き

2012年 01月 10日

　1月5日の朝ご飯です。残り物の合体したもの、とわかるのは、母の黒豆の姿が…ごめんなさい〜お母様…。おいしいのでいいとしよう。ほとんど野菜、にカレーソース...

おやつとカレー

2012年 01月 10日

　ハーゲンダッツのバニラに母の黒豆や栗きんとんをのせました。1月４日の午後3時頃。甘いものはほっとします。そして…　のび丸は続けて夜9時頃まで仕事。仕事し...

ご飯を炊いた次の日は、チャーハン♡

2012年 01月 10日

　お決まりです。1月4日朝ご飯。けっこう野菜たっぷり。野菜の茎や端っこもだんぜんお役立ち。汁も昨日のを暖めてカイワレを散らしてます。　前日のおひつ。羽釜を...

日本のロゼワイン。甘口なので、栗きんとん、黒豆に合わせてみ...

2012年 01月 09日

　1月3日は20時半にやっと夕飯です。朝からずーっと仕事ののび丸。一日の終わりには「これが飲まずにやってられるか」なので、遅くなります。とりあえずビール。...

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン

by nobimaru

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