のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

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カテゴリ：正月( 51 )

ピアフさんのケーキと温泉湯豆腐

2026年 01月 16日

1月12日コーヒーのお供にe実家近くの長年のお付き合いのお菓子屋さんのピアフさんのケーキを買ってきてくれました。正確にいうとピアフさんからの贈り物でしたが...

ドイツ料理の店へ

2026年 01月 11日

1月7日福岡の住まいから電車で2駅目薬院駅から徒歩3分のところにあるドイツ料理の店に行ってみました。ランチタイムから休憩なしで夜まで開いてる店「シュタット...

1月6日は七草粥をいただきます。

2026年 01月 11日

1月6日夕ご飯クワイの素揚げでビールおでん正月用の里芋と大根を使って。練り物は自作。鰯のすり身に下味を付けイカゲソを刻んで加えて揚げたもの。奥様eの好物ハ...

1月4日ビールとつまみ

2026年 01月 09日

1月4日まずはクワイの唐揚げでビール。蕗の薹の天ぷらブリカマ塩焼きと辛み大根かつお菜入りドライカレーとラディッシュ漬け翌日は天神に出ます。ご馳走様でした。

1月3日はカレーの日・・

2026年 01月 09日

1月3日まずはお雑煮。材料あるんで。日常がほんのり戻ってくるフィッシュ&チップスは鰤の竜田揚げローストビーフとウルイのサラダその後カレーしかしカレ...

超悪天候の1月2日のお客様は初売り帰り

2026年 01月 07日

2日の朝お雑煮ちょっと大きめの器でいただきました。まず、かつお菜を敷き、その上にお餅。水を含ませて焼き、別鍋のお出汁で少し煮て柔らかくしています。温めた里...

2026あけましておめでとうございます。

2026年 01月 05日

今年もよろしくお願いいたします。元旦はお雑煮から。馬の箸置きです。しかし・・お椀から溢れそう・・福岡の住まいにあるのはe母が残したお椀ですが・・ちょっと小...

年越しは大ご馳走で大騒ぎ

2026年 01月 04日

大晦日子供達が様子見に来た17時半お隣にはテレビがある。紅白やってるけど、わからない。我が家にはTVないので。親戚がものすごいブルゴーニュワイン赤白を持参...

はたゑさんで昼間っから蕎麦とつまみで飲む30日

2026年 01月 04日

12月30日天神のデパートで買い物してお昼に蕎麦切はたゑさんに行ってきました。酒が進む天ぷらそばの天ぷらまずは車海老メゴチ白甘鯛昆布〆の天ぷら！途中いくつ...

暮れのご用事はほぼ食べ物中心です

2026年 01月 04日

12月27日からすみ。これは甥の手作り作った〜と。ゆずかわのせ。よくできてますな。子供の手がのびあっという間になくなるフィッシュ&チップスお魚はカ...

豚しゃぶが食べたいと言ってしまったから・・

2026年 01月 04日

12月26日フィッシュ&チップスはカマスの冷蔵庫干し正月用蓮根ゲットしたので、蓮根と利休麩の炒め煮いろは島の牡蠣と、山芋＋辛み大根のすりおろしラン...

正月用意と夕ご飯

2026年 01月 04日

12月25日世間はクリスマスですが、のび丸が京都の千丸屋に頼んでいた東寺湯葉の小丸が届きました。お昼は着いたばかりの東寺湯葉入りそばなぜか半熟卵も追加。そ...

7日は東大寺のお壇供でぜんざい

2025年 01月 14日

東大寺のお壇供(だんぐ）去年のお水取りで二月堂にお供えされていたものを東大寺管長さんが4月に送ってくださいました。それを冷凍していたものです。でかいなんで...

正月のカレー

2025年 01月 12日

1月5日はお約束のカレーかつお菜入ってます。普通、正月用に仕入れた里芋がまだあるのでそれで作ったりしますが奥様eの強いリクエストにより、ジャガイモゴロゴロ...

3日と4日

2025年 01月 12日

1月3日夜ご飯ビール復活つまみは・巻き寿司の残り、・「にぎりっこ」という特殊な数の子、・鮑煮貝の肝和え、・蕪下ろし、・甥のあん肝ポン酢和え、・塩を当てた鰤...

1月2日夜　お屠蘇代わりに甘口ワイン

2025年 01月 12日

1月2日夕ご飯はお節と甘口ワイン珍しいミルズというぶどうを奥野田ワイナリーが醸した綺麗で甘いワイン。ラベルの雰囲気そのままです。奥野田ローズ・ロゼ名前通り...

猫娘神社へ初詣

2025年 01月 10日

1月2日1日は寝正月となりまして2日に初詣。とりあえず朝ご飯はやっぱりお雑煮。去年布田天神社に初詣に行ったら長蛇の列になってて諦めた先例を思い出し、ちょっ...

なんでこんなに頑張ったのか・・二人分のお節なのに。

2025年 01月 09日

2025年1月1日夜お節をいただきます。二段のお重と煮物煮物はがめ煮、ではなくほぼ同じですがのび丸母の煮物を継承しています。お重オープン竹製のお重は福岡の...

お雑煮とお屠蘇・あけましておめでとうございます。

2025年 01月 08日

2025年1月1日朝お屠蘇代わりの日本酒をついでつまみあけましておめでとうございます。我が家のお雑煮は福岡雑煮。のび丸は奥様eの妹から教えてもらい妹は母か...

大晦日の年越し蕎麦に奥野田フリザンテ

2025年 01月 07日

とうとう2024年も最後の日よなよなビールでなんて言うか「今年の打ち上げ」しましょう。フィッシュ&チップスで。お魚はサワラ。蕪の葉と原木椎茸とエリ...

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン

by nobimaru

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