のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

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カテゴリ：パスタ( 13 )

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お散歩した日の夕ご飯はクスクスです。

2020年 07月 22日

6月の終わりにラムでクスクスを食べたのですが、クスクスを一袋買うと三回ぶんくらいある。早く食べないと虫がわく。というわけでお散歩した7月10日(金)の夕ご...

冷製パスタその1 「カリカリ梅とビシソワーズ」

2017年 06月 12日

ディチェコのカッペリーニを使います。材料2人分。ジャガイモの横にあるのは冷凍庫に入っていた冷凍鶏スープ（お肉屋さんなどで売っている化学調味料なしのもの）。...

残暑の昼は蕎麦や桶ソーメンで乗り切ります。

2016年 08月 24日

お昼ごはんです。8月22日昼。東急ハンズで買った寿司桶はソーメン桶にもなります。具はミズの実、キムチタケノコ、大根、こんぶ、紫蘇、ネギ。自家製紅ショウガ。...

稲庭うどんの中華そば。？！

2014年 11月 23日

　お昼に中華そば。　実は秋田といえば稲庭うどん！そのうどんを作っている製麺所が中華そばを出してました。こりゃ〜珍しい！と買ってきました。赤旗まつりで。さっ...

「揖保乃糸」の冷し中華用麺

2013年 08月 09日

　冷やし麻婆茄子と冷たいトマトたっぷりの冷し中華。ビールも合います。おそうめんの老舗から新発売された冷し中華麺。コシがあってこれはいけます。ひいきにしちゃ...

何かと残り物があります。次は「オランダの帽子」

2013年 05月 21日

　数年前、おもしろがって買ったショートパスタ「オランダの帽子」。半分残ってたので、お昼ご飯に消費します。貧乏性で捨てられません。　同じく10年前のクルミ、...

イカスミパスタと豚フィレに合わせるワイン

2012年 12月 05日

　お菓子みたいですが、ビールのつまみ。ジャガイモのすりおろしと千切りを混ぜて焼き、台にし、上に栗のバタートスを乗せてます。ソースはバルサミコと醤油、バター...

10月25日はパスタの日、だそうです。

2011年 11月 04日

　京都でははずせないイタリアン「ディボディバ」に25日に行ったら、お土産にひとりに一セット、パスタとオリーブオイルをくれました。10月25日は全国的に「パ...

連休初日

2009年 05月 17日

連休です。4月29日の朝。いただきものの筍で朝ご飯の用意をするのび丸。たっぷりのパスタ。二人分です。基本はトマトソースですが、筍と一緒にもらったわらび...

3人で朝ごはん

2008年 07月 19日

08年7月12日（土）の朝、調布でウナギを食べた甥が我が家に泊まったので３人で朝ごはん。大盛りパスタと半熟のゆで卵。パスタはペンネ。キャベツとのび丸の塩ト...

パスタか昼ご飯か・・

2008年 05月 11日

カテゴリを「パスタ」にするか「昼ご飯」にするか迷いますが、変わったパスタの時は「パスタ」にしよう。和風なんでもありのび丸流パスタでお昼ご飯です。材料はあと...

ショートパスタ３月２５日

2007年 03月 29日

報告者eが風邪で寝込んでたので間が開きましたがまたもやショートパスタで朝ご飯です。ベースは少し柔らかくなったトマトを使ったトマトソースでタマネギと香川のお...

台所Aでりんごのパスタ

2007年 03月 25日

訳あって２カ所に住んでいます。台所も２つ。住まいは合わせても８８平米弱ですからそれぞれの台所も自ずと小さいのです。のび丸が日々のご飯を作るのは主にこちら。...

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夫が作る毎日ご飯と日本ワイン

by nobimaru

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