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    <title>のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理:牧場</title>
    <category domain="http://nobimaru.exblog.jp/i13/">牧場</category>
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    <description>夫が作る毎日ご飯と日本ワイン</description>
    <dc:language>ja</dc:language>
    <dc:creator>nobimaru</dc:creator>
    <dc:rights>2011</dc:rights>
    <pubDate>Tue, 19 Apr 2011 11:48:58 +0900</pubDate>
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      <title>のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理</title>
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      <title>牧場のデザート</title>
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      <description><![CDATA[飲み過ぎ人たちへやさしいデザートです。畑のカモミールはつみたてはまさにりんごの香り！レモンバームと共に食後のお茶にします。美味しい夕食に満足しワインとチーズに酔いしれた後さらにハーブティのいい香りに包まれて幸せな宵です。十三夜の月がきれいでしたよ。いよいよラストがshokoさんお手製のハーブとナッツのシフォンケーキです。ふんわりとしてるのにしっかりした弾力があり、ハーブの香りとナッツの歯ごた...]]></description>
      <dc:subject>牧場</dc:subject>
      <dc:creator>nobimaru</dc:creator>
      <pubDate>Sun, 06 May 2007 00:50:08 +0900</pubDate>
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      <title>牧場訪問の目的とは</title>
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      <description><![CDATA[いよいよメインイベントです。実に質の良い牛乳を原料にご夫妻は念願のチーズ作りに邁進していますが、使う塩と乳酸菌の組み合わせがたくさんあり、その味見をしてねと我々は頼まれたわけです。えらそうですが、結局美味しい話なのでパンとワインをかかえ、大喜びで駆けつけた、というわけです。お土産のパンはメゾン・カイザー。阿蘇のめるころパンも用意されていました。上の組み合わせで4種類のチーズ。ブラインドで6人...]]></description>
      <dc:subject>牧場</dc:subject>
      <dc:creator>nobimaru</dc:creator>
      <pubDate>Sat, 05 May 2007 23:42:47 +0900</pubDate>
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      <title>牧場の恵みをいただきます</title>
      <link>http://nobimaru.exblog.jp/5537127/</link>
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      <description><![CDATA[熊本県玉名牧場での夕飯です。牧場の住人はshokoさん、ご主人、ご両親、お姉さん。真摯な労働と自然の恵みを感謝していただきます。とれたてのレタスやサラダ菜で、お母さんのごま味噌と関アジの刺身や新タマネギなど好きな物を包み、ぱくり。いくらでも食べられますね。真ん中のカップに入った白いのは、牧場のクリームチーズ。インゲンのベーコンソテーとえんどうの塩ゆで、スライスして水にさらした新タマネギ。これ...]]></description>
      <dc:subject>牧場</dc:subject>
      <dc:creator>nobimaru</dc:creator>
      <pubDate>Sat, 05 May 2007 23:10:49 +0900</pubDate>
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      <title>お友達の牧場におじゃましました</title>
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      <description><![CDATA[熊本県玉名にある友人shokoさんご夫妻の牧場におよばれしました。放牧されて自由に青草を食べているのはなんと乳牛。朝と夕方にはちゃんと搾乳棟へやってきます。驚きです。お行儀良く並んで、自分の番が来るのを待っているのです。それ以外は放し飼い。ストレスがないのでみんな性格がやさしいですよ。shokoさんのお母さんは緑の親指を持っています。お母さんがこの牧場に来てまだ半年。すでに立派な菜園ができて...]]></description>
      <dc:subject>牧場</dc:subject>
      <dc:creator>nobimaru</dc:creator>
      <pubDate>Sat, 05 May 2007 18:41:52 +0900</pubDate>
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