しぎやき
2008年 07月 13日
08年7月8日の晩御飯です。のび丸はeのリクエストで茄子の鴫焼きを作ります。新鮮な調布産しし唐があったのでビーマンの代わりに。茄子も調布産。前日の黒胡麻味噌だれをからめて。
なんと申しましょうかこの時期枝豆が直売所に出ては買わずにはいられない。そうすると、ビールなしでは食えないです・・・・
ビールです。言わないでもわかりますね。グラスはベルギーですが中身は日本製。日本のビールもおいしくなりました。ぐび。
金ゴマを炒ってます。
ごまさばならぬごまいなだ。実はこれ、eが忙しいのび丸に代わって、買ってきたもの。さくで売ってたんだけど、ちょっと品が悪かったようで、のび丸が塩をして酒で洗い、氷でしめた、にもかかわらず、ちょっと残念なお味。この前に刺身で食べましたが、野菜のようにはほめられない。あたりまえですが・・・。こんな時福岡が恋しくなります。でものび丸なら、買わなかっただろうなあ・・・ごめん・・・
締めにご飯、納豆。
白マイタケたっぷりの汁です。ごちそうさま。