新潟と静岡のコラボ、胡桃寿司 その2

海苔一枚を巻き簀に置き、寿司飯をよそいます。先の方を少し開けておくこと。

一番手前にかんぴょうを一本。

つぎに胡桃を並べます。

椎茸も並べま〜す。

最後に静岡代表桜エビ。

巻きます。