牧場のデザート


a0095931_0281187.jpg飲み過ぎ人たちへやさしいデザートです。畑のカモミールはつみたてはまさにりんごの香り!レモンバームと共に食後のお茶にします。美味しい夕食に満足しワインとチーズに酔いしれた後さらにハーブティのいい香りに包まれて幸せな宵です。十三夜の月がきれいでしたよ。いよいよラストがshokoさんお手製のハーブとナッツのシフォンケーキです。
a0095931_0315213.jpgふんわりとしてるのにしっかりした弾力があり、ハーブの香りとナッツの歯ごたえが心地よくとても美味しい!素人ですがもともとケーキ作りは上手な彼女。ご主人がうちの卵の白身に助けられてるとご謙遜。ふつーに泡立てたらふんわり焼けるとshokoさんも夫唱婦随で謙遜。でも確かにとびきりの材料ですよね。このシフォンケーキ、好評で注文もうけてるそうです。本当にごちそうさまでした。
by nobimaru | 2007-05-06 00:50 | 牧場 | Comments(0)

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン


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