奥野田ワイナリーのハナミズキをビワマスで飲む！

8月27日夕ご飯

大切なワインを開けます！

この綺麗な色。甲州ぶどうです。
その前にビールでフィッシュ&チップス

フィッシュはビワマスを干したもの茄子はトロトロ、茗荷とか添えて。そして奥野田ワイナリーの2019ハナミズキ・ブランには

胡瓜の糠漬けと広島菜とビワマスをしめたものの刺身ネギと山葵を混ぜて添えてちょっと醤油で。もちろん粛々と合う！ワインも少し時を経ていい色です。
奥様e大好物のコーン焼きはおそらく残った粉類で土台を作りバターコーンをたっぷり乗っけたもの。杏林大カフェで仕入れたバタープレッツエルを温めて。このヘンテコな形を横に（平たく？）スライスしてバターをはさんでいる・・。もちろんワインも合いました！
28日朝のコーヒーのお供。翌日のお昼はピリ辛味のパスタ麺でラーメン。

日本のワインを飲むとそれで備蓄大切日本ワインが一本減る・・・のが困ると思う奥様eでした・・。美味しいからいいのですが・・。
ご馳走様でした。