イサキゲット

9月3日

武蔵野市場の魚市場で綺麗なイサキゲット〜。

お昼休みを利用して捌きます。夕ご飯はいつも通りビールとフィッシュ&チップスでスタート

この日はフィッシュじゃなく、のび丸リヨネーゼ。ポテトに

玉ねぎを絡めて揚げてフライドオニオンポテト。胡麻まぶし？
蓮根、椎茸、玉ねぎなどの炒め物。ここまでビール。イサキのお造りにはスプマンテ。月3本、仏・伊・西が届く泡の一本。

サルディニア島のだ！

魚料理にとのアドバイスで。イサキのお造り春菊、ワサビに醤油、カブの糠漬けも添えて。スダチしぽった酸味が

サルディニア島の泡に合います。イタリアの泡は和食に使える〜揚げ茄子煮浸しで冷たい素麺。イサキのごまうお茄子の揚げ浸しの汁に素麺でちょうどプロセッコが終わり。
夏の涼しい夕ご飯でした。ごちそうさまでした。お疲れ様でした。（朝から魚市場に入ってるから）次の日の朝のコーヒーのお供は阿蘇の友人のフルーツケーキ今回すれ違いで会えなかったけど帰国した姪のお土産（半ば強要）はパリの普通のお菓子とバターとコンテ。こってりです！それに姪夫実家が輸入している体にめちゃくちゃいい蜂蜜セット。
日本ぽくないお土産は
なんか楽しいですね。
ありがとう！
あ、お昼ご飯はラーメン太麺でイサキのあらでとった美味しいお出汁でちゃんぽんもどき、瓢亭卵のせでした。