阿蘇高菜新漬けが届きました。

4月4日、届きました！阿蘇高菜の新漬け〜。茶色い高菜漬けは普通ですが採れたて高菜の新漬けはなかなか出会えなくて。いわゆる緑色の高菜漬けですね。
塩だけで漬けた高菜漬けの新漬け。このところ漬物ざんまい。いろいろ試してみたくなりました。これはかなり前に予約してた。
ちょっとぼけてますが、葉っぱの形は野沢菜漬系？
早速いただきます。何もかけなくても美味しい！
塩だけでこんなに美味しいのです。
ご飯は白粥風雑炊
しばらくちびちびと楽しませていただきます。
ご馳走様です！