正月準備4 飛び入りが・・！！

12月30日

え？

朝調布駅前のJAに寄ったら

あろうことか広島菜が！！！げっそりするのび丸。

漬けますよ。去年漬けてすごく美味しかったし・・

でもなんでこの日？！正月用意で手一杯なのに。白菜までゲットして白菜、漬けたのに・・。

でも出てたら買わないわけにはいかない。次があるとは限らない

調布の畑の賜物・・泣く泣く買ったのび丸・・・おせち作りをストップして

洗って切って分けて計って・・

3キロの広島菜。

一日荒漬けします。Lサイズジップロックが足りなくなった・・。夕ご飯。豆腐と東寺湯葉入り味噌汁。とろろ昆布、らっきょうにブリ大根。味が染みて今日もおいしい。柚と三つ葉で。そして大晦日。朝はコーヒーのお供に新潟土産の笹団子。何しろ冷凍庫がいっぱいで食べちゃわなきゃ！と。蒸し器で蒸して熱々でトロトロで笹の香りがするお団子です。ビールがなかった！その他いろいろ必要なものを買いに行くのび丸。自転車なので大量買いが可能、でもあり・・のび丸じゃないと気がつかない買い物もあり・・スライスしたクワイは前日から干されてます。軽くお昼して一昼夜荒漬けした広島菜をよく洗い、カットして、計ってジップロックに。多すぎて半分でも流しの水切りいっぱいにひたすら・・一息ついて、これは福岡雑煮の具奥様eは玄関と外の花台に数日前JAで見つけた千両を雑に生けました。
のび丸は最後の買い物と鬼太郎天神の蕎麦屋清水さんに蕎麦を予約していたので取りに行って・・
2023年12月31日20時がめ煮も出来上がり・・
ただいま21時・・
広島菜が飛び入りしたおかげで
まだ年越し蕎麦に辿り着いてません。麺は清水さんの打ち立て麺がありますが天ぷら蕎麦にする！ともう執念ののび丸です・・・
みなさま今年も読んでいただきありがとうございました。
2024年が
みなさまにとって良い年になりますように。
のび丸奥様e