正月準備2

塩数の子

たまるさんからの頂き物。貴重な塩漬け。

何かのお礼に博多明太子をお送りした

お返しでしょうか。

て言うか落語話の中で出てきたかな？催促したかも？！汗28日朝ゲット。博多雑煮に欠かせないぶり！魚市場に予約していた腹部分。アワビとなまこ頑張るのび丸京都の千丸屋さんで予約していた東寺湯葉（小）も届きました。残り材料たっぷりでパスタのお昼東寺湯葉を早速使い、近くの畑の絶品聖護院大根でブリ大根鍋。

聖護院は大根とカブの区別がなかなかつかないですが

のび丸はできるようになったと威張ってます。聖護院とつくと木目が細かい・・ような気がする。
で、ブリをしゃぶしゃぶして食べます。
ご馳走様でした。
忙しくなってきました。
温かい年末のようです。