こんなワイン、人生最後。

死ぬ前に飲もう、と親戚が集まりました。

恐ろしいラインナップ

右からドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのリシュブル1989

真ん中がシャトーマルゴー1982

左がヴォーヌロマネ2007

福岡市の老舗ビストロ花むらに無理言って

日曜日に開けてもらって実施しました。

その昔のワイン会↓で残っていたワイン。

それも奥様eの父の25回忌のあとの食事会ということで。

なんか理由つけないとこんなすごいワイン、開けられないところが

庶民です・・。

あれから23年も経ってたのですね。心配だったロマネコンティのリシュブル

もうボロボロだとりあえずドメーヌ・ドゥジャックのボールロマネ2007を開け次がドメーヌロマネコンティのリッシュブル1989甥が開けます。上手、ですが心配。何しろコルクが・・・ひえ〜セーフ甥の息子、コルクの匂いを嗅ぐ嗅覚は脳に直結してるというしね
36年間眠っていたワインはびっくりするほど美しいし、全然衰えていませんでした。流石のロマネ・コンティオリはしっかりあり美味しい料理満載でした。これはそのラストの一皿、ブルーチーズにキウィが合う！シャトーマルゴー82半分折れた・・大丈夫か？シェフも心配残りも上手に抜けました。流石の世界に名だたるワインたち。こういうの日常で飲んでる人たちもいるだろうけど感動の心では負けないもんね。
美味しかった！！
というわけで花むらの料理をまとめました。前菜イワシか鯵（どっちか）のサラダオニオンスープムール貝この辺りまでシャンパーニュ飲んでますね。肉料理別の肉料理そのほかはついうっかり写真なし・・。子供には子供プレートを用意してくれました。シェフとともにシェフ助手レディに撮ってもらった記念写真。
美味しく楽しいやっぱり幸福なひと時でした。
いつかみんなで飲もうね、と23年間楽しみだったワイン。
これでもうない・・・けどね。
ありがとうございました。

ごちそうさまでした。