動物園のお土産と簡単にぎり寿司キット

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動物園に行った日の夕ご飯
姪娘が包んだワンタンで一品。トロトロワンタンスープ。
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玉ねぎ、ズッキーニ、豚肉、卵のチャンプルー
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干しナマズの煮物。上出来。
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巻き簀は妻有蕎麦の蕎麦ざるを援用。
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韓国の巻き寿司キンパになりました。
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実は魚屋ebisuで見つけた
マジック握り寿司型
冗談で買いましたが(ていうか冗談にしては1200円!)
日本だと百均にいくらでもありそう(帰ったら探そう)。
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使ってみたら
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意外に使える。帰ったらちょっと本気で探して試してみよう。
のび丸の名誉のために言っときますが(えらそう・・)
のび丸はいらないんですが、楽しそうじゃん。
乗ってるのは鯛の昆布締めの残りで作ったゴマウオ。
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締めはラーメン
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昆布の佃煮など使って。
ラーメン屋さんになれるよ。
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お魚を買うとそのアラが出てアラを焼いたりしてお出汁をとると
本当に美味しい。ラーメン屋さんになるにはサイドで魚料理屋を
する必要があるなあ・・。
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ちなみにのび丸が見つけた動物園のお土産は
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フカフカの虎のマスク2個。立体的でこれは秀逸。
甥の子供達にも買えば良かった・・。超受けました。ハロウィーンに
使える、と。
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次の日の朝はリクエストで卵焼き。
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マルシェが出ているから後でスーパーに行くついでに
寄ってみよう。

お疲れ様でした。

ごちそうさまでした。




Commented by のび丸 at 2023-10-21 21:53 x
キンパは姪が食べたがっていたのです。ご飯は酢飯ではない、ということを聞いていたので、初めは普通の飯で巻きましたが、なんか違う。胡麻油・塩・砂糖をご飯に混ぜ込んでから作るとそれっぽくなりました。が、後で調べたら砂糖は使わないレシピが多いですね。パリで初キンパを作るとは思わなかった。
by nobimaru | 2023-10-21 11:09 | 海外で料理! | Comments(1)

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン


by nobimaru