パリ郊外のオーベルジュ ル・ドワイエンネへ

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9月16日(土)
パリ・レアール駅から列車を乗り継いで2時間
駅からタクシーで15分くらい。
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門から登り坂で建物に到着
「ル・ドワイエンネ」意味は「司祭長の館」
この地方の司祭の一番偉い人、のお住まいだった所らしい。
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なんか広いぞ
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入り口を抜けて中庭へ
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左手にホテル棟。後でわかりましたが、我らの部屋は右端の2階。
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エントランスから中へ
体育館か?レストランです。
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もうパンが焼かれてる!
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お友達(ここのシェフ)が案内してくれた
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ようこそ!わ〜!古い館を手入れして宿泊棟に。
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一階(というかここが既に2階)に一部屋お風呂付き
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螺旋階段を上がって2階(3階)に一部屋バスタブ(使えます)付き。
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敷地内の建物はみんな古くてどっしりしている。
これからもっともっと使えるようにする予定だそうです。
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ウェルカムドリンク!冷えたシャンパーニュとジュース。
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冷えたビールを追加。やっぱりまだ暑いんで〜。
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中庭
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レストランの裏手の農場を見学がてらお散歩
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オーナーのファーマー。シェフとは共同経営らしい。
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この先に鶏小屋があって、のび丸はそこまで足を伸ばし真っ黒な鶏を見たって。
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壁に沿って何かの果物の木が
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アーティチョークは終わってる?
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唐辛子かな?広い
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農場の向こうの運動場でいっぱい遊んでくれた女の子とお母さんにお別れして・・
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レストランへ戻ります。
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いよいよ夕ご飯
外の席も気持ちよさそう。
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中の席はこんな感じで広い。奥に厨房が。

ディナーに続きます。





by nobimaru | 2023-10-20 00:13 | 海外で料理! | Comments(0)

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン


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