ちっちゃい魚（新子）買ってきました。

7月16日新子ゲット！ピカピカ！小さい・・・でも鱗取らなければ。とったらさばかなければ。一尾2分を目指します。プロは1分かからない？

いつになくグチャグチャな台所・・涙。まあ土曜日なのでごゆっくり〜。

晩ご飯。人参とズッキーニのぬか漬け、昆布締め昆布佃煮のせ冷奴、その薬味、ネギとミョウガ。魚の肝などのつまみ。新子のではありません。イタリアヴェネト州の伝統品種を複数使った泡。極辛口には・・

スズキのパイ包焼き・・ではなく芋包焼き！ジャガイモ好き奥様e大喜び。て言うか美味しい！

スズキの干したのが、日本では手に入らないスペインやイタリアの干し鱈そっくり。

これは嬉しいかも。

（コメント欄にのび丸が作り方を書いています）

そして、苦労の新子！我が家の新子はオリーブオイルとパンで。塩揉みのきゅうりとプチトマト添え。アップ。綺麗な魚です。オリーブオイルで。塩揉みきゅうりやトマトを乗せても。オリーブはチーズが仕込んである。
今年も新子がいただけました。
次の日のお昼は野菜たっぷりの冷やし中華。揖保の糸の中華乾麺がお役立ちです。
ごちそうさまでした。