玉名の雑柑

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今年も届きました。
熊本県の玉名の美味しい柑橘。
果樹園の人は「雑柑」って言います。
秋から冬にかけては普通のみかんを送ってもらっていて
今の季節は写真のような色々の柑橘が
いっぺんに入ってます。
下に隠れているでっかいのがチャンドラー
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早速チャンドラーをいただきます。
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ものすごく美味しい!どこのでもこんなに美味しいかというと
そうゆうわけではないようです。
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チャンドラーはでかい
檸檬色は「はるか」これもすごく甘くて美味しいです。
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チャンドラーの分厚い皮はお風呂をためる時に一緒に放り込みます。
いい香りで暖まりますよ〜。
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この日は左が紅八朔、右がはるか。
奥様eが剥きます。
雑柑は剥くの好きな人がいないと食べにくい、かな。
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パール柑の皮も温まる。
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今朝は早起き。朝の光でよく見えませんが
手前のオレンジ色がスウィートスプリング、
右手の小ぶりの檸檬色がはるか。
はるかは小さいので剥きにくいですが
前の日に朝食べる柑橘を冷蔵庫に入れておけば
実が締まって剥きやすいです。

暖かくなると一箱のうち
悪くなるのもあって(冷蔵庫が小さい)
お友達に少しお分けして、でもまだあります。

しばらく楽しめそうです。

ごちそうさまです。



by nobimaru | 2022-03-06 16:26 | 季節のもの | Comments(0)

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