
1月21日(金)
ヤリイカの刺身。美味しいものは美しい。

とか言ってる暇はなく、とりあえずビールはJAで買った海老芋の塩茹で。
みっしり詰まったキメの細かい里芋です。食べるときにお好みで塩。ビールがうまいのう。

炒め物。
茎レタス(千切りにして干したものが山クラゲとして売ってますね)
蕪の葉、木耳、エノキダケ、ヤリイカのアラと菓庄奥乃浜で買ったスパム。

ごきげんカヴァ。オリーブオイルがあれば大抵外しません。
このカヴァはセットに入ってるものですがもう何回目か。
フレッシュな柑橘系の香りと味がカヴァの決め手かな。

ヤリイカ!やっぱり美しいのう。
足が短い方ね。長いのもある。差は・・わかりません。