麩チャンプルー

8月23日(日)

凍らせてしまったビールのつまみは

麩チャンプルー。車麩を使ってます。左はフキ、山芋、黒大豆納豆とネギの和え物、右は

ハモの肝和え。カヴァを開けました。玉ねぎ、ナス、ラムの炒め物。合います〜。タコのやわらか煮とポテトとトマトのサラダ。オリーブオイルたっぷり。ミニきゅうりをくりぬいて、キリチーズを詰めてひと焼き。
くりぬいた中身はタコのサラダに使っています。
オリーブパンやオリーブオイルとともに
カヴァを飲みました。
さっぱりしたメニューに見えますがお肉もありサラダもあり、
疲れが取れます。

ごちそうさまでした。