調布きたろう天神のお蕎麦屋さん「清水」のテイクアウト!

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蕎麦とつまみとお酒が美味しい「清水」。
店内飲食は残念ながら停止中ですが
テイクアウト営業してます!というメールが来たので
のび丸が買って来ました。どれどれ。
カツ丼と納豆丼。ご飯ではなくスーパーフード蕎麦米。
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府中の常盤食品の納豆の大きな一パック丸々!ついてます。
山芋と鰹節と海苔とネギがトッピング。
温泉卵とそばつゆ付き。
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これがスーパーフードのそば米(蕎麦の実)。一粒一粒が大きくてもっちり。
これかなり好みだ。
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上の具材を全部トッピングするとかなりのボリュームです。
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奥様eは蕎麦米のカツ丼。へ〜〜。蕎麦米はそばつゆで炊いてあるのね。
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分厚いカツの卵とじはまだ熱々で・・重い!
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まだ十分暖かい蕎麦米ごはんに乗っけて(ちょっと失敗。次回はも少し上手に)
いただきます!トンカツも柔らかくて玉ねぎの食感も良くて美味しい!
初めての組み合わせですが蕎麦米と相性いいね〜!

もともと美味しいお蕎麦屋さん。



テイクアウトもちょっと違って工夫してますね。

打ち立ての蕎麦も売ってたので買って来ました。

店の前に看板も出してるし、
メールとか電話で前もって注文でもいいようです。





飲食店は困ってますよね。
保証がないのがひどい・・。


ほんの少し我々が知っていることといえば
パリのレストランも3月17日から全面閉鎖ですが
収入100%の保証を政府が明言しているので
安心して閉めていられる。

姪の夫のシェフは再開後のメニューの実験とともに
医療関係方面にボランティア活動に
出ているそうです。
おお、炊き出しか?(古い・・)

店のことを心配しないでいいから
料理の腕を生かして、戦う人たちを
助けることができるんですね。

テイクアウト始めたお店は多いと思います。
できるだけ協力したい。
他にすることは・・・

感染らず感染さず
でももし感染ってしまったら・・
自分も責めず感染した(かもしれない)人も責めず
淡々と対処するしかないのでは。

とにかくせめて近くのお店はなんとか応援したいです。




緊急事態宣言発令!宣言を受けて思うこと、できること


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by nobimaru | 2020-04-10 13:40 | お弁当 | Comments(0)

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