誕生日の続き。

昼下がりにお弁当で乾杯したのですが夜、もう一回乾杯するらしい。細巻きです。かんぱーい！パリに持って行ってみんなで食べようと思ってた京都の「なかひがし」の蕗味噌で細巻き。錦の「風嘉」で見つけた季節限定。しっかりプロのお味です。昼も一本飲んでいるのに飲むと言う。奥野田ワイナリーのフリザンテを開けます。美味しい・・！つまみは大根おろしと生姜でいただく茶ぶりナマコとのれそれ！橙と醤油ダレと山椒で。とろりと美味しい。太刀魚の一夜干しの焼き物。そして・・のび丸のお好みつまみ勢揃い。左から穴子のてくず、自家製このわた（なまこの内臓）、ハマグリの切り落としの煮物一番右は・・・穴子の心臓？誕生日なので〜好きにさせます。日本酒のアテでしょうけど日本のワインなら合うのでした。硬めの半熟卵に乗っけたり。締めは食べ過ぎの日にオススメの大根麺。スライス大根を麺に見立てて納豆や大根おろしといただきます。ひっぱりうどんの大根麺版。お腹が張り裂けないで済むのがありがたい。
と言うわけで
誕生日は終わりました。
しかし、
しばらくは誕生日モードが
抜けないのび丸です。
ごちそうさま。