コ、コルクが〜!完璧に劣化していたワイン

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フォイル(というのだそうです)を切って外し、さて抜栓、と思ったら
まだ抜く前のコルクの端に赤い汁が見えて・・?え?中身が漏れてる?
やっと抜けましたがコルクの上半分はボロボロに。
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かわいそうなワインは河内ワインのマスカットベーリーA樽発酵2014。
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かっこいいラベル。実はジャケ買いしました。
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色もまだ綺麗で飲めるかなと思いましたが、やっぱり酸っぱくて
すでにワインではなくなってました。
料理用のビネガーとして使ってみよう。

こんなこともあるんですね。

ワインは生き物だなあ

と思いながら代わりのワインを

探す奥様eでした。


(河内ワインは以前飲んでとても美味しかったワインです。
こんなことではめげないもんね。またトライしてみます。)









by nobimaru | 2020-02-26 23:36 | 日本のワイン | Comments(0)

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン


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