丹波ワインのサンジョベーゼで豚しゃぶです。

丹波ワインっていつ頃からいろんなぶどうを育てていたのか？

今回はサンジョベーゼ。イタリアワインではよく見る赤ワイン用ぶどうですが。ミディアムライトとありますが口当たりはコクがあって美味しい。

少し熟成した重さもありで当たりなワインです。いつもながら飲む日のスタートはビール。

銀座ライオンで飲むビールと同じというコメントにひかれたサッポロビールに

のらぼうの胡麻和えとキムチと・・今日のフィッシュ&チップスはマナガツオのアラをカリッと揚げたものと

茶つぶ貝も揚げてますが。茶つぶ貝、硬いのでのび丸がカットしながらビール飲みます。知り合いの親戚が作ってると一回もらってハマったフクロウビール。

常陸野ネストビールのホワイトエール。パルコの北野エース、ビックカメラも

置いてありますが、結局成城石井が一番安かった。そして丹波サンジョベーゼにとてもよくあった東京エックスのバラのしゃぶしゃぶ。お値段は1900円くらいなので買いやすくおすすめですが

あんまり出会えないワインですね。

2016ヴィンテージで少し熟成して凝縮感がありました。

とっても美味しいワインとご飯でした。

ごちそうさまでした。