八幡芋の煮物などで酒無しデー三日間を乗り切ります。

お酒なしの3日間のスタート11月12日。
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おかずは八幡芋とナスとミンチの煮物です。
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漬物や納豆もあるのでご飯が進む秋の夜長。
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お酒がないと作るのは時間かかるのに
食べるのはあっという間だ。
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翌11月13日の夕ご飯は12日のご飯の残りで麻婆豆腐ご飯。
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自家製のカブの漬物とキムチを混ぜて。
目先が変わってなかなか美味しい。
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いただきます。
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猫舌の奥様eには熱い麻婆豆腐ご飯。
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茶碗蒸しは東寺湯葉入り。
東寺湯葉は、すでに銀杏も百合根も入ってるので
お役立ちです。
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ネギや椎茸の味噌汁も暖かい。
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14日はこんなものを仕入れてきました。
卵をしっかり持っているハタハタ。冷蔵庫干しに。
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お昼はカバン家の柔らかい食パンでタマゴサンド。
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ハタハタは干されて夕ご飯のおかずに。
今回のハタハタは卵も食べやすくてとても美味しい。
去年のは卵がひたすら硬くてびっくりしました。
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黒千石大豆ご飯と具だくさん味噌汁。
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最近読んだ本。なかなか興味深い。
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複雑というかシンプルというか・・・。

研究者が書いているので数字が多く、ものすごく読みにくいですが
読んで良かったです。
こういうことかもね〜と。
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ボルドーは謎の地域。
超有名なワイン以外にもあるはずなのにと思っていたら
こんな頒布会が。ずーっと悩んでます。

サンテミリオン衛星地区とか
絶対秘密のリーズナブルな美味しいワインが
あるような気がするので
現地に行けたら行きたいな〜。

ともあれ次の日からは
お酒の日。

一週間に三日禁酒、四日泥酔(?!)
体にいいやら悪いやら。

楽しみです。





by nobimaru | 2019-11-27 00:01 | 晩ご飯 | Comments(0)

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン


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