ご無沙汰していました。のび丸誕生日前日に奥野田シャルドネ。

お久しぶりです〜。マイPCが壊れました。

アップルサポートに救われてやっと動くようになりました。

というわけでのび丸誕生日前日のご飯です。当日は四谷三丁目にご飯食べに行くので前祝い。

奥様eの誕生日は奥野田ヴィンテージブリュット、ですが、今日は奥野田ワイナリーのフラッグシップワイン、奥野田シャルドネ。

合わせたのはチビキという魚で江戸風ぬた。

わけぎではなく九条ネギを使ってます。
もっちろんワインの前には針状ポテトのかき揚げでビール。ぬたの次は牛肉スライス。冷蔵庫にあったらしい。よく見るとフライ！実は3月19日に食べたこれ。

上の残りでした。牛のフライです！そういえば、こんな天候だったなあ。

次にちょっと硬いお豆腐の揚げ出しあんかけ。

お豆腐に肉を乗せて椎茸も乗せてあんもかけて一気に食べます。

今や近所の桜がこんな。焦る。

ご飯は冷蔵庫に一週間忘れられていたムカゴを炊き込んで。

のび丸誕生日にはイチゴと決まっているのであまおうがデザートでした。

久しぶりのご報告、読んでいただきありがとうございました。