今シーズ初ハモ！

　7月16日、ハモとミョウガの天ぷらです。去年のハモ修行でハモの骨切り技を自家薬籠中のものとしたのび丸。ふつーに出てきました。ハモの季節は5~10月らしいですが、我が家では初物！このあともふつーに出てきてます。幸せだ。　大和葡萄酒の甲州スパークリングを合わせました。この日はその他、茄子の麻婆でビール、水茄子の漬物、蛤佃煮、温泉卵でごはんでした。


すみません。初ハモは5月12日でした〜。この日はお酒無しの日。貝柱の炊き込みご飯、空豆とさやえんどうの酢味噌和え、福岡から持ってきた辛子明太子ショウガの甘酢漬け添えという献立。ハモのくずたたきとかなのに、お酒無し…忘れるはずです…。