奥野田ヴィンテージブリュット2002年。はずさない誕生日。
2015年 01月 24日
皮付ミニメイクィーン素揚げ、芽キャベツ(塩ゆでして橙酢+トリフオイル)、牡蛎と葱の炒め物(あんかけ、柚)、白菜と豚肉重ね焼き(白菜は削いでゆでる。豚はシャブシャブ用。白味噌・生クリーム・金時人参繊切り、シメジみじん切り、チーズ2種(マンチェゴ・ボフォール)、以上をフランス鍋&魚焼き器で)。最後は余ってた白味噌・生クリームとチーズでライスグラタンです。
幸せ者だと思っています。食いしん坊にはピッタリの連れ合いです。