静岡ではめずらしいアラ（クエ）

　焼津の実家で夕食です。魚店で、福岡で言うアラ、関東ではクエというそうですが、焼津の近海で取れたものが売ってました。すごく珍しいそうです。半身と頭半分を買って、身は刺身にしてポン酢でいただきました。奥はマグロ。次の日、アラの身と湯引きした皮とその他のアラ部分を鍋にしました。　アラ（クエ）の鍋はてっちりにも匹敵すると、福岡人は自慢します。美味しい！最後はもちろん雑炊にいたしましたです。