五島牛テールスープがフォンのカレー
2012年 08月 04日



追加。五島米は五島米ですが、ご飯は前日現地実家から差し入れてもらった梅干入りとろろ昆布おむすびでした。味的にはグッド!おむすびに使われている五島米は普通に五島で売られているお米じゃなく、実家お父さんの実家(?)で作った「これ食べたらほかは食べられないよ」米だそうです。五島米の中の五島米。これがほんとの幻の米ですね。買えないし。BBQの時はふつうに売ってた五島米でしたが美味しかったぞ!
そういえば、丸ごと茹でカボチャのアイデアは凄いですね。確かに黄色の部分は水分と接してると煮溶けてしまうんですよね。人によると電子レンジでチンする人もいるようですが、家は考えあって電子レンジがないので蒸すか茹でるしかありませんので、丸ごと加熱方式を採用したいと思います(笑)。

