飲み過ぎた翌朝、というかもうお昼です。
2012年 05月 17日



えごまで巻いたのは、28日の夕食で出したマッシュドポテトの残り。あやめ雪という品種のサラダ用のかぶをすりおろしたもの・タケノコ・ちりめんじゃこが混ざっています。写真はありませんでしたね。
エゴマについては、「シソと同じ種。東アジアではエゴマ文化圏とシソ文化圏に別れ、エゴマ文化圏ではシソを嫌い、シソ文化圏ではエゴマを嫌う傾向がある。東南アジアでは中間種を含めて混在」ということらしい。出典はWikipediaですが、周囲の韓国人で実例がいますな。


いいな~、ネーミングもアイディアも。私もやってみよっと。