朝ご飯には温泉卵

　4月29日の朝ご飯です。あれ？ごはんがない。…お茶漬けでしたっけ。　温泉卵。きれいに出来ました。　理想的。
のび丸の作り方です。（コメントをコピペしちゃいました）

（０）卵６個(70g前後のもの)を室温（20℃）に戻しておく
（ぬるま湯を使ってもよい）。
（１）厚手の金属の鍋（蓋付きの物）に水1000ccを入れて沸騰させる。
（２）水200ccを加えて撹拌し、卵を投入して蓋をする。
（３）２０分で黄身が少し固まった状態になる。ゆるめが好みなら１５分。
　放置しておいても黄身がしまってくるだけで白身は固まりません。
　つまりタイマーなしでもできちゃいます。
（４）注意。IHを使うときは、沸騰状態に見えても温度が低いことがあります。
　いったん弱火にしてよく撹拌し、完全に沸騰した事を確認してください。
　
　卵の数を変えたいときはどうするのか、については公式を作成中です。

この日午後から宴会なので朝ご飯が終わったら早速お買い物、そして下ごしらえです。