夏の朝はお蕎麦で。

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 伯母のお寺は太宰府市の光明寺。駅からほど近い、苔庭で有名な禅寺です。初盆はお寺さんでしてもらうことになり、花や酒などお供え物をかかえて、みんなで出かけました。のび丸が着物を着てくると伯母はすごく喜んでくれました。本日も黒のすずしい夏着物で。朝ご飯は冷たい蕎麦。トッピングはキムチと薄焼き卵。削り立てのおかかもふりかけたりして・・・。
Commented by kt at 2011-08-26 08:37 x
蕎麦にキムチ入れるんですね、知りませんでした。
ラーメンには入れたことはあります、
最初は、桜エビかと思っちゃいました(汗。。)
椎茸が存在感を醸し出していますね
Commented by e at 2011-08-27 10:21 x
キムチ、意外とあいます。たしか、韓国冷麺ってそば粉らしいです。日韓の近さを感じたりして・・。
Commented by のび丸 at 2011-08-29 10:35 x
たしか、キムチにはごま油を少しまぶして使ったと思います。酸味と辛みが和らぐので、いろいろと応用が利きそう。
by nobimaru | 2011-08-25 00:11 | 朝ご飯 | Comments(3)

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン


by nobimaru