いかようにも・・・

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 卵焼きです。前日イサキのおまけにたっぷり付いてきた新鮮なイサキの白子入り。のび丸は時間さえあれば魚屋さんで1尾丸ごと買って鱗とえら以外はたいてい利用します。
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 実は白子を炊いた一品が前日でたんですが、お味はすごくいいけど、ぷにょぷにょして感触的に報告者eが遠慮したものが、おいしい卵焼きになりました。しっとり・・。妹ん家のベランダで元気に育ってる山椒も役に立ってます。
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カマスの塩焼き。七輪で焼いたので、先に焼けた前半分を、ちょっと技を使ったお醤油で。絵的になさけないなあ。卵焼きも焼き魚もご飯がほしい~。
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〆は冷たいジュンサイの吸い物。さわやか。器はこれも15年以上前に骨董店でのび丸がボーナスで購入。出番多いです。この後のび丸は大急ぎで空港へ。ごちそうさま!
by nobimaru | 2011-07-21 11:19 | 晩ご飯 | Comments(0)

夫が作る毎日ご飯と日本ワイン


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