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塩トマト


a0095931_15441621.jpgいろんなものに使うんですが、のび丸の塩トマト。08年7月13日の朝ごはんのために用意します。皮をむいて、適当にカットして塩を振ります。少しおいて水分を軽く手でしぼります。
a0095931_15425619.jpgベーグルを半分にしてチーズをぬったパンと目玉焼き(卵が一個しかなかったので半分づつです)に塩トマトを使ったサラダ。野菜はみんな調布産です。
a0095931_15514588.jpgこの日は静嘉堂文庫の美術館に行ってきました。日本刀のすばらしいコレクションでした。前庭に百歳のキンモクセイの巨木があります。花がある時にまた来てみたいなあ。
by nobimaru | 2008-07-31 15:57 | 朝ご飯 | Comments(0)

3人で朝ごはん


a0095931_12483764.jpg08年7月12日(土)の朝、調布でウナギを食べた甥が我が家に泊まったので3人で朝ごはん。大盛りパスタと半熟のゆで卵。パスタはペンネ。キャベツとのび丸の塩トマト、クミン、チーズ。
a0095931_12502662.jpgいつもの卵割道具で殻を切り、ゴマ塩で。甥は炒って擦って塩と混ぜたゴマ塩が気に入ったようです。
by nobimaru | 2008-07-19 12:54 | パスタ | Comments(0)

チャーハン


a0095931_1215910.jpg07年7月11日の朝ごはん。プチトマトも調布産。
a0095931_12172581.jpg二人分です。野菜はネギとしし唐。たっぷりの削りたておかかをのせると、おかかが踊ります。
a0095931_122163.jpg調布産きゃべつの味噌汁。吸い口はみょうが。本日は金曜なので、東京に就職したての甥を誘って、調布のウナギ屋「鈴木」に行きます。季節がら土日の早い時間は予約がいっぱいで、やっと3人分ゲット。楽しみです。去年のものだけど、外食日記に鈴木のご報告をしています。
by nobimaru | 2008-07-19 12:29 | 季節のもの | Comments(0)

新しいビール


a0095931_1722665.jpg08年7月10日の晩御飯です。新しいビールを注ぎます。どうです。おいしそうでしょ。近頃のお気に入りビール。
a0095931_1723228.jpgキリンプレミアム無濾過。6月26日製造なのでできてから14日。旨い・・。
a0095931_17262637.jpgこちらはエビスの缶。ちなみにこのビアグラスはある程度冷えているビールならひと缶全部をいっぺんに注いでも絶対あふれないすぐれもの。ベルギービール4本とセットでブリュッセル空港の土産物店で買い重い思いをして持って帰ってきたのですが、むくわれました。ビールもおいしかったけどこのグラスはよかった。使うほどにうまくできていると感心します。
a0095931_17332965.jpgもちろんこっちも6月下旬製造。エビス・ザ・ホップ。
a0095931_17374437.jpgつまみです。調布産枝豆と豆腐の胡麻とシソ巻き唐辛子のせ。
a0095931_1739332.jpg調布産いんげんの炒りたてたっぷり熊本産黒ゴマよごし。ビールは新しいしつまみも当日とりたて。いうことありませんですな~。
a0095931_17423948.jpg締めのご飯と汁。
a0095931_17452235.jpg炊き立てのご飯を海苔でつつみ、シソ巻き唐辛子をそえてぱくっ。のび丸はこれで日本酒をやってましたな。本日浅草の浅草寺は四万六千日本番。縁起のいい日に新づくめの晩御飯でした。御馳走様!
by nobimaru | 2008-07-18 17:49 | ビール | Comments(0)

縁日と帰りのビアバー

縁日で出会った食べ物、帰りに寄ったとてもいいビアバーをご報告しています。
つれづれに寄ってみてください。

          「おいしい外食」
by nobimaru | 2008-07-15 07:29 | 外食日記 | Comments(0)

不思議なパスタ



a0095931_192748.jpg08年7月10日(木)の朝ごはんの用意。今あるものを駆使してつくるのび丸です。なにしろ相変わらず電気冷蔵庫も電子レンジもないので。炒りたての胡麻を摺って胡麻入り卵焼き。薄焼きです。何ができるかというと
a0095931_19303235.jpg卵焼きとしし唐の和風リングイネ。焼のりをたっぷり。
a0095931_19325327.jpgいつもの黄粉、黒砂糖入りヨーグルト。今日は卵焼きに黒ゴマがたっぷり入っているので、ゴマはパス。これに果物。
a0095931_19341610.jpg浅草のほおづき市で買ってきたカルメ焼き。日本茶でいただきます。うーん、やっぱり砂糖です・・・。
by nobimaru | 2008-07-14 19:35 | 朝ご飯 | Comments(0)

祭り



a0095931_7512370.jpg08年7月9日(水)の朝ごはん。なんだかお祭りのような蕎麦。今日は夕方に浅草のほおづき市に行く予定です。
a0095931_8411611.jpg昼食は軽めに。どうせお祭りの出店でいたらんものを食べるはずなので。楽しみです。黄色のパンはあこべるのカボチャパン。あんまりカボチャの味はしなかった。
a0095931_8451620.jpg浅草寺のほおづき市。正確には「四万六千日(しまんろくせんにち」といって、この日にお参りすると、46000日分のご利益があると、いうことでむちゃくちゃにぎわいます。ほんとは7月10日ですが。境内の市は、9,10日の二日間立ちます。
a0095931_8524267.jpg売ってる植物がほおづきだけというのも迫力です。
a0095931_8532438.jpg鉢植えと切り花状態のものと、2種類あり、縁起ものということで毎年買って帰る人も多いようです。のび丸はeにおどされて鉢植えを買いました。お世話が大変。
by nobimaru | 2008-07-14 07:52 | 朝ご飯 | Comments(0)

しぎやき


a0095931_23435753.jpg08年7月8日の晩御飯です。のび丸はeのリクエストで茄子の鴫焼きを作ります。新鮮な調布産しし唐があったのでビーマンの代わりに。茄子も調布産。前日の黒胡麻味噌だれをからめて。
a0095931_035856.jpgなんと申しましょうかこの時期枝豆が直売所に出ては買わずにはいられない。そうすると、ビールなしでは食えないです・・・・
a0095931_2349429.jpgビールです。言わないでもわかりますね。グラスはベルギーですが中身は日本製。日本のビールもおいしくなりました。ぐび。
a0095931_23513570.jpg金ゴマを炒ってます。
a0095931_2353567.jpgごまさばならぬごまいなだ。実はこれ、eが忙しいのび丸に代わって、買ってきたもの。さくで売ってたんだけど、ちょっと品が悪かったようで、のび丸が塩をして酒で洗い、氷でしめた、にもかかわらず、ちょっと残念なお味。この前に刺身で食べましたが、野菜のようにはほめられない。あたりまえですが・・・。こんな時福岡が恋しくなります。でものび丸なら、買わなかっただろうなあ・・・ごめん・・・
a0095931_23589100.jpg締めにご飯、納豆。
a0095931_23593421.jpg白マイタケたっぷりの汁です。ごちそうさま。
by nobimaru | 2008-07-13 00:05 | 晩ご飯 | Comments(0)

ささっと


a0095931_23264521.jpgなにしろ職住超接近なもんで、どっかでランチを食べるより、さっと帰ってきてささっとつくりさっと食べてまた仕事、というのが一番効率的。と、いうわけで08年7月8日の昼ごはん。調布パルコに出張販売している「あこべる」のもっちりした黒米いりパンを暖め、バターをぬり、牛乳でいただきます。
a0095931_23294418.jpg野菜は調布のおくらとクラインシンケンのサラミをさっと炒めて。
by nobimaru | 2008-07-12 23:30 | 昼ご飯 | Comments(0)

リゾット風


a0095931_23165633.jpg08年7月8日(火)の朝ごはんです。前の日に炊いたご飯の残りをトマト、キャベツ、コーンビーフでリゾット風に。トマトは事前に塩トマトにしておきます。
a0095931_23192984.jpg知り合いの浅草土産やげん掘の「ありがとう辛子」ハーブなども入っているのでリゾットにふりかけて。
a0095931_23211692.jpg夏になるとこんなものをつい買ってしまいます。朝のデザートに。
by nobimaru | 2008-07-12 23:22 | 朝ご飯 | Comments(0)


夫が作る日々のご飯。


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